Sivs kaos

Nå skal jeg skjerpe meg og gå ned i vekt.  Det eneste problemet er at jeg føler jeg spiser mindre og sunnere men jeg kommer aldri ned.  Så nå skal jeg prøve noen andre metoder så får vi se om det går.  I tillegg skal jeg bli flinkere igjen til å tømme skap, skuffer og kjøleskap hver mnd.  Det skal dere se ut fra matlaging både til frokost, lunsj, middag og kveldsmat - spare penger på mat er viktig for oss, og kaste mindre mat er viktig for miljøet 👍 Har også bestilt to poser med matvarer fra to butikker her så får vi se om det hjelper litt på valg :-)  Håper dere vil følge med på veien til ett sunnere og aktivt liv og matlaging :-) 

I går kjøpte jeg den nye filmen til Disney Raya og den siste dragen.  Det har barna ventet lenge på.  Jeg har nemelig ventet på at den skulle komme til «vanlig pris» men det skjer jo ikke.  Så da ble det en spontan film kveld etter lillemor sovnet i går.    Filmen var fin og hadde viktige poeng.  Filmen hadde sine hovedpoeng, og dro frem viktigheten av lojalitet, tillit og håp!  Raya er høvdingens datter, en vokter av den siste krystallen til sisus sjel. (Min tolkning) Faren hennes håper på å samle ett splittet folk til ett. Men Raya stolte på feil person, og det fører til store ødeleggelser og en mørk tid.  Raya gir ikke opp håpet om å få verdene tilbake, og starter jakten på den siste dragen Sisu.  Klarer hun å få hjerte, tann, hale, klo, og rygg, samlet til å bli kumandra igjen?  Farens håp for datterens fremtid.  Kan hun finne dragen med mørket som jakter, og «venninnen» fra tann som sviktet henne.  Som førte namari til den...

Vekkerklokken ringer klokka 07.00!  Festdrakter og «penklær» henger klart sammen med sløyfer og hårpynt.  Barna blir vekt og spent på været.  Enten gleder de seg eller vil sove mer. Noen mer gretne enn andre.  Flagg blir hengt ut, dugnads kaken satt i bilen mens man ordner seg klar.  Rene bukser og gensere/skjorter blir satt på, og håret ordnet mens jeg står å krøller håret etter sminken er på. Festdrakten henger klar, og lillemor sitter å studerer alt jeg gjør.  «Mamma, kan vi leke nå?!»  «Mamma hvorfor pynter du deg»  «MAMMA hvor er sløyfa mi?» (den lå jo klar!)  «MAMMA han dytter meg?!» (ikke krangling nå!!)  Pappa løper rundt å ordner men er liksom aldri bra nok på slike dager mamma skal huske alt.  Klokka går, fem minutter til man skulle reist og huset står på halv tolv.  Barna er enten ferdig eller står halv ferdig med en plutselig stor flekk som magisk har kommet på.  Kaos og krangling slår aldri feil på slike dage...

Når middagsrester blir en deilig matpakke.  «Mamma! Jeg er så lei brødmat!»  Da må mamma prøve å finne på noe lurt, for å få en full matpakke med hjem er litt dumt.  Dagens middag var kylling file, da ble det brukt rester til å lage kyllingwraps til morgendagens matpakker. Så får vi se hvor kreativ man er resten av uka.  Rester fra kjøleskapet med masse grønt ❤️ Tortilla lomper fra skuffen.  Ca. 1,5 kyllingfilet  1/4 agurk  1/5 paprika  1 snaks gulerot  Crisp salat Isbergsalat  Litt mais  Fem Cherry tomater  Litt rømmedressing (forje gang lagde jeg en egen dressing med rømme og krydder).  Tre osteskiver  Håper det smaker.  Eldstemann gleder seg til matpakka si :-) 

Neste ukes middagsplan etter gjennomgang av kjøleskap, fryser og skap.  Noe må handles inn, men trenger ikke tenke så mye på matpakker denne uken siden unga bare skal på skolen mandag - onsdag.  Onsdag skal de ha med seg grillmat eller «kosemat» siden de skal feire 17.mai på skolen siden det blir en annerledes feiring i år også.  Holder fremdeles på med handlelisten for neste uke og 17.mai men må høre litt med barna hva de ønsker ut av helgen og 17.mai.  I år tror jeg vi dropper hele «familie» grillingen.  I fjor pga covid 19 satte vi opp party telt i Hagen for å holde god avstand og ikke ha noen inne.  Det var kaldt vær og surt vær hele dagen, og nå ser det ut som det blir verre i år.  Så da får det bli ett år med bare oss seks før det sikkert blir ett «kaos år» neste år med dugnad på skolen og 17.mai feiring der. 

I dag har jeg og unga tilbrakt x-antall timer på kjøkkenet.  Først var det opprydding så lagde vi Helge kos.  Barnas ønsker var gelé og kanelboller. Så da lagde vi det først.  Ble 38 kanelboller og en bolle bringebær gelé,  Istedenfor smågodt og potetgull er dette fin helgekos! Kanelbollene kan også fryses og tas med i matpakken eller når man har lyst på noe godt.  Dagens middag var hjemmelaget pizza!  Det ble tre store pizzaer. En «luksus pizza» og to «pappa pizza» som barna kaller de.  «Pappa pizza» er barnas store  favoritt. Det er en pizza han spiste som barn som bare består av ketchup, krydder, kjøttpølser og ost.  «Luksus pizza» er en pizza som vi tar på mer stæsj. Som regel er det forskjellig ting på. Rester vi har fra kjøleskapet som må brukes opp.  Kjøttdeig og kjøttpølser er fast på.  Så kommer ulike rester som baconbiter, skinkebiter, kyllingkjøtt, grillpølser, kjøttboller, salami, pepperoni osv. Vi bruker rester fra hele...